Skip to content

Afcon

  • Domů
  • Cestování
  • Děti
  • Dům a zahrada
  • Ekonomika
  • Elektro
  • Nákupy
  • Online
  • Služby
  • Zábava
  • Zdraví
  • Toggle search form

Fazole mungo už se zabydlely v našich jídelníčcích

Posted on 17. 2. 202128. 3. 2022 By

To není případ fazolek mungo, které už si našly své konzumenty a staly se součástí jídelníčku strávníků, kteří dbají na kvalitu potravin, které konzumují.

Mungo fazolky se k nám dostaly nejspíš z asijských zemí, kam se každým rokem vydává nemalé množství Čechů na dovolenou. Původ této rostliny je ale až v exotické Indii. Mungo fazole se u nás začaly prodávat jako sortiment pro vegetariány a vegany, protože mungo klíčky Naklíčeno patří k oblíbeným pochoutkám makrobiotické stravy. Ale oblíbenost fazolek dostala tuto luštěninu i na pulty supermarketů, kde ji můžete najít i loupanou nebo půlenou pro další úpravu v kuchyni a samozřejmě i v původním stavu, kdy jsou fazolky usušené v takovém stádiu, že po navlhčení jsou během několika dní schopné naklíčit a zpestřit tak zimní jídelníček.

fazole mungo

Mungo fazole mají celou řadu užitečných látek a jak je známo, všechny užitečné látky, které fazolky mají, se v podobě klíčků násobí. V křehkých a šťavnatých klíčcích tak do organismu dostanete bílkoviny, sacharidy, mastné kyseliny, vitamíny a minerální látky. Z minerálních látek je to především draslík, sodík, hořčík, vápník, mangan, fosfor, železo, zinek. Z vitamínů je to především vitamín C, D, B, A, K.

Pro všechny zvídavé zahrádkáře jsou fazolky mungo zajímavou rostlinkou, kterou lze s trochou péče pěstovat i na českých zahrádkách. Jde ale o rostlinu teplomilnou, která se na zahradních záhonech dá pěstovat pouze v těch nejteplejších oblastech. Jiná situace je v umístění fazolek do fóliovníků. Tak se jim bude dařit i v chladnějších oblastech. Přesto se doporučuje zasít semena až v době, kdy nehrozí větší mrazy, které by ani fóliovník nezastavil.

fazole mungo 1

Pokud hledáte recepty, jak tuto luštěninu využít, sáhněte do receptů čínské a indické kuchyně. Klíčky z fazolí se dají snadno použít jako zpestření chuťového základu v zeleninovém salátu. Klíčky mohou také nahradit třeba brambory jako příloha k masu, což výrazně odlehčí celé jídlo.

Služby

Navigace pro příspěvek

Previous Post: Fitness Brno
Next Post: Pomocník, který by měl být vždy po ruce

Podobné příspěvky

Ale, jak tam vše potřebné dopravit? Služby
Překvapte vaše děti originálním programem Služby
Vizitky, které osloví Služby
Mikulov je ta pravá dovolená Služby
Přeprava zboží Služby
Pozvěte si renomovaného odborníka Služby

Copyright © 2023 Afcon.

Powered by PressBook Masonry Dark